魅力

大崎市位於宮城縣西北部,與山形縣及秋田縣相鄰。
市內共有七大特色區域:鳴子地區擁有五大溫泉聚集的鳴子溫泉鄉,以及以紅葉美景聞名的「鳴子峽」;岩出山地區是伊達政宗在遷往仙台城前的居城所在地;古川地區則是壽司名店愛用米種「佐佐錦」的發源地;三本木地區有廣達6公頃的「向日葵之丘」;松山地區因豐沛的優質地下水而盛產美味清酒;鹿島台地區以東北最大級的市集及優質番茄聞名;田尻地區則擁有被列入拉姆薩公約的蕪栗沼濕地。七個區域各具魅力, 是探索大崎市不可錯過的亮點。

大崎市

鳴子溫泉地區

  • 鳴子温泉地域 写真
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鳴子溫泉地區自古以來即為知名的療養溫泉勝地。由於該區域溫泉湧量豐富,各旅館幾乎都擁有自己的獨立源泉,且泉質多樣,因此即便隔街的旅館,湯質也可能有所不同。能夠體驗多樣化的「溫泉巡禮」正是鳴子的最大特色。

「鳴子」的地名由來有多種說法,其中一說是潟山噴發時,伴隨巨響湧出溫泉,故稱為「鳴鄉之湯」。這處噴火口後形成了湖水呈青綠色的火山口湖——潟沼。此地除了可欣賞美麗景觀散步之外,還提供SUP(立式划槳)體驗課程。其他運動設施則包括位於鬼首的滑雪場與滑翔翼設備。

每年觀光高峰期多落在紅葉季節,鳴子峽、潟沼、鳴子水壩周邊等地,各有不同風情的景致,吸引眾多旅客造訪。

在傳統工藝方面,鳴子木芥子(鳴子こけし)與鳴子漆器最為知名。遊客不僅可購買作為紀念品,還能親手體驗繪製自己的設計。將旅途回憶化為獨一無二的木偶帶回家,是非常值得推薦的體驗。

岩出山地區

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岩出山地區曾有「岩出山城」,是伊達政宗在遷往仙台城前的居城。雖然城堡建築已不復存在,但當時設置的武士學問所(仙台藩的藩校)「有備館」仍保存至今。

保留城下町風情的街道,適合沿著「感覚博物館」、「竹工藝館」、「舊有備館及庭園」等景點散步。當地竹工藝非常興盛,以前外地新嫁婦必須學會製作竹籃或竹簍,這是當地的習俗。在「竹工藝館」不僅可以觀賞現場實演、購買製品,還能親手體驗竹工藝製作。

散步途中,會注意到流經街中的「內川」景致。這條人工河最初是為了擔任岩出山城外堀而建,後來也成為農業用水的重要來源。當大崎地區被認定為世界農業遺產時,內川的存在也是重要條件之一。

國道47號線、JR池月站旁的「Ara伊達公路休息站」以全國知名的高人流量而著名。道之驛內有常提供新鮮農產品的產直賣場、餐廳、商店與多個攤位,全年吸引大量訪客。

岩出山城作為岩出山伊達家的居城,一直延續到明治維新。第四代伊達村泰曾在京都品嚐到美味的饅頭,遂帶回職人,開始在岩出山製作饅頭。採用一子相傳、門外不出的配方製作的饅頭廣受好評,如今以「酒饅頭」之名,仍是岩出山的知名特產。

古川地區

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古川地區的中心曾經流經江合川,但河川多次氾濫,河道也隨之改變。原先河流所在之地後來形成聚落,「古川」一名意指「舊河之地」。雖然主流河道已改變,但原河道仍保留水路,被稱為「緒絕川(おだえがわ)」。關於名稱由來,有兩種說法:一是因為這條河「失去了河川的靈魂(緒)」,所以稱為緒絕川;另一說則源於傳說,名叫白玉姬的公主因悲戀投身河中,因此得名。 目前,緒絕川沿線設置了15座藤架,成為觀光景點。

大正民主主義的旗手吉野作造出生於古川。可至「吉野作造紀念館」了解他的事蹟。吉野作造生家遺址位於市中心,並設有紀念碑。

作為米鄉大崎市的核心,古川也是壽司店愛用米「佐佐錦(SaSanishiki)」的發源地。古川農業試驗場將「佐佐錦」與「一目惚れ(Hitomebore)」交配,培育出兼具「佐佐錦」口感與「一目惚れ」栽培便利性的「東北194號」,自2015年起以「ささ結(Sasamushubi)」品牌種植與出貨。

古川車站為東北新幹線、東北本線及陸羽東線的交會站,不僅是鐵道交通樞紐,也是路線公車的轉運站,成為地區交通的重要要點。

三本木地區

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三本木地區自古以來即開採亞炭,尤其在戰時,亞炭作為珍貴燃料供應都市地區。位於國道4號線旁的「公路休息站三本木yamanami」內附設「三本木亞炭紀念館」,可參觀亞炭生產最盛期的相關資料。

至今,地底仍沉睡的亞炭地層上方湧出溫泉。地區內有兩處以植物成分溶入的柔和溫泉為特色的當日往返溫泉可供體驗:「三峰莊」的溫泉帶有微量碳酸,呈淡黃色;「花織之湯」則提供弱鹼性溫泉。

廣達6公頃的「向日葵之丘」春天開滿油菜花,夏天則盛開42萬株向日葵,吸引大量觀光客。利用向日葵種子製作的點心及向日葵油為當地特產。

此外,三本木地區土壤適合栽培芋頭,所產的芋頭顆粒飽滿、口感柔軟、味道濃郁。其中的「伊場野芋(Ibanoimo)」因產量有限,成為珍貴的地方名產。

松山地區

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松山地區擁有豐富的優質地下水,其中「一之藏」酒廠便利用這些水源作為釀酒用水,持續生產高品質日本酒。
此外,該地區還有刀匠法華三郎的日本刀鍛造所,將刀匠高超技藝傳承至現代,其中由法華三郎鍛造的名刀「大和傳」甚至被用作一之藏酒品的名稱。松山的優質水源也被「仙台味噌醬油」的山葵澤工廠運用於製造。

昭和歌謠的代表人物Frank永井出生於松山地區。市中心的「松山故鄉歷史館」內設有紀念他事蹟的「Frank永井展示室」。緊鄰的「松山酒博物館」則展示古老的釀酒歷史與資料,讓人了解日本酒的製作過程。

春季時,「羽黑山公園」(※與古川地區同名但為不同地點)盛開櫻花;秋季則可在「御本丸公園」的波斯菊園欣賞23種、約20萬株五彩繽紛的波斯菊,吸引大量觀光客前來。

鹿島台地區

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鹿島台地區及鄰近的松島町一帶,過去每逢大雨就會形成大沼澤,屬於水害頻繁地帶。江戶時代建造的「元祿隧道」隨著歲月老舊,本想推行填海工程來改善,但因費用龐大,工程一度難以推進。當時致力於實現這項工程的人便是被尊稱為「草鞋村長」的鎌田三之助。他深受地方尊敬,其功績可於「鎌田紀念館」參觀資料展示。

鎌田三之助也為地方振興創立了「鹿島台互市(Kashimadaitagaichi)」。鹿島台互市至今仍每年舉辦兩次,分別在四月及十一月,每次為期三天。從JR鹿島台站前沿街延伸約一公里,約有250家店鋪設攤,是東北地區規模最大的市集之一。

另一項當地特產則是番茄,尤以「玉光Delicious」品種聞名,品牌名為「Delicious Tomato」,果味濃郁、酸甜平衡。由於栽培難度高,生產者組成番茄研究會,經多年研究後,才能穩定供應。目前僅由包含「Delicious Farm」、「Marusen Farm」在內的六家法人生產。

此外,小型但甜味濃縮的番茄「Toma Queen(品種名:Frutica)」也非常受歡迎。高品質番茄及其製成的果汁等加工品,都是鹿島台地區的代表特產。

田尻地區

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田尻地區出土了繩文時代晚期的「遮光器土偶」,並被指定為國家重要文化財。雖然目前由東京國際博物館收藏,但在田尻地區公民館及「公園之中的宿・浪漫館」也能看到精密的複製品。此外,原為明治初期廢寺小松寺本尊、同樣被指定為國家重要文化財的「木造千手觀音坐像」,則展示於田尻綜合支所內。

「加護坊山」的櫻花被稱為「一目千本櫻」,春季盛開時吸引大量賞花客。實際上,櫻花樹數量多達2,000棵,盛開景色壯麗。山頂因無人工照明干擾,也是觀測星空的理想地點。

「蕪栗沼」及周邊水田被列為拉姆薩公約登錄濕地,是候鳥越冬的重要棲息地。特別是真雁,來此過冬的數量占全日本飛來真雁的九成以上,最盛期可聚集多達10萬隻。訪客可觀賞到清晨飛起和日落回巢的壯觀景象。

為了分散候鳥的停留地,冬季水田會蓄水,推行「冬水田」措施。此方式不使用農藥,並促進其他小動物活動,有助於抑制雜草生長。這種兼顧環境保護與生物多樣性的農法,不僅受到高度評價,「冬水田米」也因安全安心而受到消費者青睞。

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