食べる
大崎市には世界農業遺産（GIAHS）に認定されている大崎耕土があり、豊かな自然と清流が育んだ栄養豊富な農地や水田により、農作物、米、そして酒造りが行われてきました。
割烹 日富見家
明治時代中頃創業、岩出山で長く愛される老舗割烹「日富見家」。 地元・宮城の旬食材を活かし、四季を感じる繊細な和食を提供しています。 化学調味料を極力使わず、素材本来の味を大切にしたやさしい料理が特徴。 落ち着いた和の空間で、会食や観光途中の食事にもおすすめです。 季節や仕入れにより、献立はかわります。
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2200円のコース
■先附 菜の花と生麩の胡麻和え
■向附 本日の鮮魚
■煮物 自家製寒干し大根と干鱈 柚子の香を添えて
■酢物 蕪のピクルスとスモークサーモンの博多 黄身酢掛
■飯 ちりめんじゃこ
■汁椀
■香の物
※献立一例です。季節や仕入れにより、献立はかわります。
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3300円のコース
■先附 根三葉と鶏ささ身のとりわさ 柑橘山葵酢
■造里 本日の鮮魚
■煮物 自家製寒干し大根と干鱈 柚子の香を添えて
■温物 白魚と伊達三つ葉と木の子の卵とじ
■揚物 海老しんじょと葱の生ハム巻きのフリット
■酢物 蕪のピクルスとスモークサーモンの博多 黄身酢掛
■飯 からすみのふりかけご飯
■汁椀
■香の物
■季節のデザート
※献立一例です。季節や仕入れにより、献立はかわります。
アクセス
- 住 所：大崎市岩出山二ノ構１０２
- TEL：0229-72-0023
- 営業時間：11:00-22:00
- 定休日：不定休のため、事前予約・お問い合わせをおすすめしております
- メニュー：メニュー詳細はこちら
- 最寄駅：JR有備館駅より徒歩約6分
- 駐車場：あり