美食
大崎市擁有被列入世界農業遺產（GIAHS）的「大崎耕土」。在豐饒自然與清澈水源的滋養下，孕育出肥沃的農田與水田，長久以來不僅盛產各類農作物與稻米，也發展出優質的釀酒文化。
淺勘酒造店
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純米吟釀酒
使用大崎市產的品牌米「山田錦」，精米步合60%，並以100%純水釀造。浸漬與釀酒過程所用的水均為純淨水，打造出口感清爽、順口宜人的清酒風味。
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特別純米酒
使用大崎市產的品牌米「Sasanishiki」，精米步合60%，並以100%純水釀造。這款純米酒充分帶出米香與豐富的旨味，品飲時能細細感受米的濃郁風味。
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特別本釀造「Gold」
採用與純米吟釀相同的大崎產的品牌米「山田錦」（精米步合60%）。經低溫熟成，酒體圓潤、順口且風味深厚。無論冷飲或溫酒，都能享受其美味。
交通資訊
- 地址: 宮城縣大崎市古川矢目北谷地87
- 電話：0229-26-2255
- 傳真：0229-26-2256
- 營業時間: 13:00–17:00
- 公休日: 週六、週日及國定假日
- 菜單:C點此查看詳細菜單
- 交通: 距離JR西古川站車程約7分鐘
- 停車場: 無
- 備註: 由於限量生產，此款清酒相當稀有，被稱為「幻之酒」。除了酒藏本身，也可於「食の蔵 醸室」及三本木「佐藤酒店」等地購買。