美食
大崎市擁有被列入世界農業遺產(GIAHS)的「大崎耕土」。在豐饒自然與清澈水源的滋養下,孕育出肥沃的農田與水田,長久以來不僅盛產各類農作物與稻米,也發展出優質的釀酒文化。
古川肉店


「古川肉店」主要販售在地品牌肉,如仙台牛與伊達櫻豬。店內也使用大崎市及宮城縣自豪的米、味噌、醬油與清酒製作加工品並供應販售。
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作為宮城HACCP認證工廠,實現高度的品質管理。從商品進貨、加工到出貨,整個流程皆採單向管理,避免細菌繁殖,並防止剛進貨的原料與加工完成的產品互相接觸,確保衛生安全。
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推薦商品如下
・伊達櫻豬仙台味噌醃製
・厚切牛舌
・自家製粗磨香腸
歡迎大家來品嚐!